طريقة سهله لعمل فاهيتا الدجاج
مقادير فاهيتا الدجاج
4 صدور دجاج – مخلية من العظم والجلد
1 فلفل أحمر – شرائح
1 فلفل أصفر – شرائح
1 بصلة – شرائح
2 طماطم – مقطعة صغير
1/2 كوب جبن شيدر – مبشور
2 فص ثوم – مطحون
1/4 كوب زيتون أخضر – شرائح
1 ملعقة كبيرة تباسكو – صوص
1 ملعقة كبيرة بابريكا
1 ملعقة كبيرة عسل
4 خبز شامي
ملح وفلفل
طريقة طهى فاهيتا الدجاج
1. فى وعاء صغير، يخلط التباسكو والثوم والعسل والبابريكا ويتبل الخليط بالملح والفلفل. يمزج الخليط جيداً حتى يتجانس ثم يوضع الدجاج فى الخليط ويترك لمدة 15 دقيقة ليتبل.
2. فى إناء كبير، يسخن الزيت ويضاف البصل ويقلب حتى يطرى، يضاف الدجاج والفلفل ويقلب حتى ينضج الدجاج. تضاف الطماطم والزيتون وتقلب لمدة دقيقتان.
3. يسخن العيش الشامى ثم يوضع خليط الدجاج بداخل الخبز وينثر عليها الجبن الشيدر ويلف. يقدم فوراً.
