بيتزا مارجريتا

بيتزا مارجريتا
بيتزا مارجريتا

مدة الاعداد 35 دقيقة تكفى حوالى 4 اشخاص

يمكن اضافة المشروم او قطع دجاج او سلامى او اى اضافات للبيتزا حسب الرغبة

المقادير:

ثلث كيلو دقيق

1ملعقة صغيرة خميرة

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

للصلصة:

3 مبعقة كبيرة صلصة طماطم

ربع ملعقة زعتر جاف

1 فص ثوم مجروش

للوجه :

كوب الا ربع موتزريلا شرائح رفيعة

نصف كوب جبنة بارميزان مبشورة

نصف كوب طماطم صغيرة تقطع انصاف

ربع كوب من اوراق الريحان الاخضر

الطريقة:

< يوضع الدقيق والخميرة والملح فى وعاء كبير ويضاف 200 مل ماء دافىء (كوب) ويضاف الزيت ويخلط المقدار جيدا لتكوين عجينة ملساء. تغطى العجينة وتترك فى مكان دافىء حتى ترتفع.

< تخلط جميع مقادير الصلصة وتقسم العجينة الى قطعتين وعلى سطح مفروش بالدقيق تفرد العجينة وتفرد على صنيتين

< يسخن الفرن على درجة 200 وتدهن البيتزا بالصوص ثم توضع الجبن والطماطم وقليل من الزيت وتدخل الصنيتان الفرن حتى تمام النضج

< تخرج البيتزا من الفرن وتزين بورق الريحان الاخضر وتقدم ساخنة او دافئة

Written By
More from bnota

مائدة الطعام الصحية فى مختلف بلاد العالم

كما تختلف ازياء القوميات من شعب لآخر هكذا ايضا تختلف نوعيات الطعام...
Read More

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *