أطباق منوعة

أطباق منوعة

سلطة القريدس مع الفاكهة

by

المقادير: – حبّة من الباذنجان – 300 غرام من القريدس – حبة من البندورة، مفرومة – رشة من البقدونس المفروم  – قليل من النعناع…

طبق الروستو الأميركي

by

طبق الروستو الأميركي المقادير: كيلوغرام من لحم البقر المفروم ناعماً – جزرتان مبشورتان – عودان من الكرفس المفرومان ناعماً أو المقطعان إلى مكعبات –…

رستو الدجاج

by

رستو الدجاج المقادير 1 دجاجة كبيرة الحجم –  2 ملعقة كبيرة سمن     للحشو :  2 ملعقة كبيرة سمن  –  ملعقة…

سمك الكزبرية

by

سمك الكزبرية المقادير • سمكة واحدة 2 كجم تقريبا  –  2 حزمة كزبرة خضراء  –  3 ملاعق كبيرة طحينة  –  3 ملاعق كبيرة مستردة …

كفتة السمك

by

كفتة السمك المقادير • ½ كيلو سمك (سمك شعور) –  2 حبة بطاطس  –  ملعقة صغيرة بقدونس –  ملعقة كبيرة زبده –  ملح وفلفل …

سلطة الباستا

by

سلطة الباستا المقادير: معكرونة ملونة عدة أشكال  – إصبعين بالميتّو Palmitto  – 6 أوراق خس  – بندورة كبيرة  – نصف علبة طون  – 50…

رز بالجزر

by

رز بالجزر المقادير: – 2 كوب رز  – بصله مفرومة – 1/2 كيلو جزر – 1/2 كيلو لحم مفروم – 3 ملعقة كبيرة زيت…

المشخول وطريقه عمله

by

المقادير:2 كوب ارز بنجابي6-7 كوب ماء4 حبة هيل، صحيح 1 عود قرفة (دارسين)1 ملعقة كبيرة ملح4 ملعقة كبير… المقادير:2 كوب ارز بنجابي 6-7 كوب…