مطبح

سمك الكزبرية

by

سمك الكزبرية المقادير • سمكة واحدة 2 كجم تقريبا  –  2 حزمة كزبرة خضراء  –  3 ملاعق كبيرة طحينة  –  3 ملاعق كبيرة مستردة …

كفتة السمك

by

كفتة السمك المقادير • ½ كيلو سمك (سمك شعور) –  2 حبة بطاطس  –  ملعقة صغيرة بقدونس –  ملعقة كبيرة زبده –  ملح وفلفل …

سلطة الباستا

by

سلطة الباستا المقادير: معكرونة ملونة عدة أشكال  – إصبعين بالميتّو Palmitto  – 6 أوراق خس  – بندورة كبيرة  – نصف علبة طون  – 50…